맥도날드 쿼터 파운더 버거, 대장균 발병으로 피해를 입은 레스토랑으로 복귀


2024년 10월 23일 수요일, 미국 캘리포니아주 엘 소브란테에 있는 맥도날드 레스토랑에서 치즈와 감자튀김을 곁들인 더블 쿼터 파운더.

데이비드 폴 모리스 | 블룸버그 | 게티 이미지

맥도날드 쿼터 파운더 버거는 치명적인 대장균 발병과 관련된 메뉴 항목을 철수한 후 이번 주에 약 900개 레스토랑으로 돌아올 예정입니다.

영향을 받은 레스토랑(회사 미국 매장 면적의 약 5분의 1)은 보건 당국이 발병 원인에 대한 조사를 계속함에 따라 가까운 미래에 얇게 썬 양파 없이 쿼터 파운더 버거를 제공할 예정입니다. 이러한 변화는 콜로라도, 캔자스, 와이오밍과 아이다호, 아이오와, 미주리, 몬태나, 네브래스카, 네바다, 뉴멕시코, 오클라호마, 유타 일부 지역의 레스토랑에 영향을 미칠 것입니다.

“이 문제는 특정 재료와 지역에 국한된 것으로 보이며, 이번 발병과 관련된 오염된 제품은 모두 우리 공급망에서 제거되었으며 모든 맥도날드 매장에서 제외될 것이라고 확신합니다.”라고 최고 공급망 책임자인 Cesar Pina는 말했습니다. 맥도날드의 북미 사업에 대해 회사의 미국 시스템으로 보낸 서한에서 말했습니다.

Pina에 따르면 콜로라도 농무부의 테스트에서는 해당 지역 레스토랑에서 가져온 쇠고기 패티 샘플에서 대장균이 발견되지 않았습니다. 기관은 회사의 쇠고기에 대한 추가 테스트를 계획하지 않습니다.

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맥도날드 쿼터 파운더 버거, 대장균 발병으로 피해를 입은 레스토랑으로 복귀

맥도날드, 1개월

대신, 보건 당국은 쿼터 파운더에 사용된 잘게 썬 양파를 발병의 유력한 용의자로 삼았습니다. 식품의약국(FDA)은 Taylor Farms에서 생산한 양파에 책임이 있는지 여전히 조사하고 있습니다. McDonald’s는 Taylor Farms를 재료 공급업체로 무기한 사용하는 것을 중단했습니다.

맥도날드는 현재 쇠고기 공급업체들에게 쿼터 파운더에 사용되는 신선한 쇠고기 패티를 새로 생산해 줄 것을 요청하고 있다고 Pina는 맥도날드의 미국 시스템에 보낸 서한에서 썼습니다. 고객은 배송 및 재공급 작업에 따라 순차적으로 진행되지만 다음 주에 모든 레스토랑에서 메뉴 항목을 다시 볼 수 있을 것으로 예상할 수 있습니다.

미국 질병통제예방센터(CDC)는 금요일 맥도날드와 관련된 대장균 발병으로 인해 13개 주에서 75건의 사례가 발생했다고 밝혔다. 이용 가능한 정보가 있는 환자 61명 중 22명은 입원했으며, 2명은 용혈성 요독 증후군이라는 신부전을 일으킬 수 있는 심각한 상태에 이르렀습니다. 이 기관은 또한 이전에 콜로라도에서 노인이 사망했다고 밝혔습니다.

지금까지 보고된 사례에 따르면, 발병은 9월 27일부터 10월 11일 사이에 발생했습니다. 회사 대변인에 따르면 맥도날드는 일반적으로 2주 동안 피해 지역에서 약 100만 개의 쿼터파운더를 판매했습니다.

맥도날드 미국 사장 조 얼링거(Joe Erlinger)는 회사 웹사이트에 게시된 영상을 통해 “아프거나, 두렵거나, 불확실한” 고객에게 사과했습니다.

그는 “맥도날드 시스템을 대표해 제 의견을 듣고 싶습니다. 죄송합니다”라고 말했습니다.

맥도날드는 화요일 종소리가 울리기 전에 3분기 실적을 발표할 것으로 예상됩니다. CDC가 대장균 발병을 레스토랑과 연관시킨 이후 이 회사의 주가는 7% 하락했습니다.



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