테스트 결과 쇠고기 패티가 맥도날드 쿼터파운더와 관련된 대장균 중독 발병의 원인이 될 가능성이 배제됐다고 회사가 일요일 밝혔습니다. 다음 주에 쿼터 파운더 판매를 재개할 예정입니다.
미국 식품의약국(FDA)은 단일 공급업체의 얇게 썬 양파가 오염의 원인일 가능성이 있다고 계속 믿고 있다고 맥도날드는 말했습니다.
금요일 현재 13개 주에서 최소 75명이 발병했다고 연방 보건 당국이 밝혔습니다. 현재 총 22명이 병원에 입원했으며 2명은 위험한 신장 질환 합병증이 발생했다고 질병통제예방센터(CDC)가 밝혔습니다. 콜로라도에서는 한 명이 사망했습니다.
FDA가 분석한 초기 정보에 따르면 버거에 사용된 익히지 않은 얇게 썬 양파가 “오염의 원인일 가능성이 높다”고 밝혔습니다. 맥도날드는 캘리포니아에 본사를 둔 농산물 회사인 Taylor Farms가 발병과 관련된 레스토랑에서 사용된 신선한 양파의 공급업체였으며 해당 양파가 콜로라도주 콜로라도 스프링스에 있는 시설에서 나온 것임을 확인했습니다.
평소 Taylor Farms의 콜로라도 스프링스 시설에서 얇게 썬 양파를 받았던 900개 맥도날드 레스토랑은 얇게 썬 양파 없이 쿼터 파운더의 판매를 재개할 것이라고 맥도날드는 말했습니다.
Taylor Farms는 금요일 콜로라도 시설에서 고객에게 보낸 노란 양파를 선제적으로 회수했으며 조사를 위해 CDC 및 FDA와 계속 협력하고 있다고 밝혔습니다.
이번 발병은 위험한 독소를 생성하는 박테리아의 일종인 E. coli 0157:H7 감염과 관련이 있습니다. CDC에 따르면 미국에서는 매년 약 74,000건의 감염이 발생하며, 이로 인해 매년 2,000명 이상이 입원하고 61명이 사망합니다.
McDonald’s Canada의 대변인은 대장균에 대한 우려가 패스트푸드 대기업의 캐나다 지역으로 확대되지는 않는다고 말했습니다.